探市·城市消费新玩法丨成都“围炉冰茶”订单量全国第一,消费载体焕新释放消费新活力
四川在线记者 陈碧红
持续高温下,一度火热的围炉煮茶以“冰茶”的形式受到成都消费者欢迎。美团数据显示,截至目前,成都“围炉冰茶”相关订单高居全国第一,其中女性用户占比超七成。
消费载体焕新,正持续释放消费新活力。
(资料图)
“围炉冰茶”消费新场景 大众点评供图
结伴“围炉冰茶”,成都年轻女性成茶饮消费新主力
喝茶一直是成都人喜爱的休闲方式。最近,持续高温天气之下,成都市民纷纷将煮茶改成了“冰茶”,相关话题也在各社交媒体登上了本地热搜榜。
“与传统的喝茶相比,‘围炉冰茶’结合了去年以来在年轻人中火热的‘围炉’形式感,同时赋予了茶饮清凉的口感,因此收获了更多消费者喜爱。”一名成都茶饮商户表示。
美团数据显示,“围炉冰茶”团购成交用户中,30—40岁女性消费意愿很高,占总消费人群比重近四成。而在搜索“围炉冰茶”关键词的人群中,20—30岁年轻女性占比也接近40%。
在大众点评等社交平台上,不少女性用户分享了“围炉冰茶”的消费体验:“中式下午茶,随性又自然,氛围感十足。”
金牛区有家“围炉冰茶”商家,5月以来,该店生意持续火爆,其中90%的收益都源于二人“围炉冰茶”套餐。该店负责人表示,去年冬天,店里推出的“围炉煮茶”很受欢迎,“今年夏天太热,大家都不怎么喝传统的工夫茶,所以改推各种冷萃,主要是为了吸引年轻人。” 该店负责人说。
“围炉煮茶”成为消费热点后,成都本地的营地、酒吧、火锅店等非茶馆商家,也抓住机会推出“围炉煮茶”套餐,借此吸引消费者。
成都一家露营商家表示,在“围炉煮茶”火了以后,商家推出了自助烤肉与“围炉煮茶”套餐,“院子里有大小两个园林,冬天围炉煮茶,夏天就改成了清清爽爽的冰茶,配上自助烤肉,年轻人很喜欢这样的消费环境。”
穿汉服围炉喝茶,新中式文化成消费热点
近年来,随着更多新中式风格的流行,符合中国传统文化的诸多消费形态开始受到了消费者欢迎。在成都,为了满足年轻人对于新中式文化的消费需求,一些商家还特地增加了汉服、旗袍的换装拍照项目,让客人边品茶边感受和记录“中国传统文化之美”。
新中式消费火热背后,是成都这个国内消费中心城市的持续复苏。7月21日,四川省人民政府发布了《关于支持成都加快打造国际消费中心城市的意见》(以下简称《意见》)。《意见》中提到,成都要加快培育本土品牌,将川派餐饮作为“成都服务”消费品牌建设的一环。支持川菜、川酒、川茶等老字号传承创新,鼓励在重点商圈、旅游景区、机场口岸开设旗舰店、集成店。
从成都掀起的“围炉冰茶”热潮,也开始向全国辐射。美团平台数据显示,河北沧州、河南驻马店、山东济宁、甘肃临夏等城市的“围炉冰茶”成交订单均高居全国前列。
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