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鲜味莲蓬豆腐钵_关于鲜味莲蓬豆腐钵简述 环球热闻

2023-06-24 07:04:26    来源:元宇宙网


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1、鲜味莲蓬豆腐钵是一道原料为豆腐,蛋清,菠菜等的菜品。

2、豆腐有南和北豆腐之分。

3、主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。

4、豆腐是中国的传统食品,味美而养生。

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